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发表于 2016-6-16 09:23:42 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
2016年6月那曲新鲜虫草每斤上涨近万元

  

  

  

  

  据《西藏大型经济真菌》记载,我区已知的食药用菌种类多达五百多种,主要分布在林芝、那曲、日喀则等地。不过,野生食用菌生产的季节特别短,一般是在每年的7、8月份,每到这个时节,当地很多农牧民都会进山采摘。我区珍稀野生菌类有獐子菌、牛肝菌、松乳菇、羊肚菌、青杠菌、绣球菌、鸡油菌、鸡枞菌等。松茸主要分布在林芝市、昌都市、山南市的部分县、日喀则市亚东县等地;獐子菌则在昌都市和林芝市分布较多;黑伞科、绿菇、 锈伞科主要分布在日喀则市亚东县。这个季节,大伙儿心心念念的野生菌马上又要上市了,今天,我们来看看这些菌类在我区市场的现状吧。

  种植

  野生食用菌不仅味道鲜美、风味独特,而且含有丰富的维生素和矿物质,具有一定的药用价值,深受人们喜爱。近年来,不少游客进藏后都会买一些诸如松茸、灵芝、虫草等菌类带回家。近几年,市场对野生食用菌的需求在逐年增加,野生食用菌产量供不应求,自2005年开始,我区不少地(市)开始对野生食用菌进行了驯化推广种植试验。以拉萨为例,自2014年起,成功驯化了野生食用菌白肉灵芝、猴头菇、褐色双孢菇、羊肚菌等。

  松茸一直备受青睐

  游客购买量占总销售量的近60%

  虫草交易市场火爆

  新草每斤上涨近万元

  松茸、灵芝等菌类是卖得最好的,而虫草却是一直最受欢迎的。最近几天,记者走进每一家土特产店,发现虫草总是装在大的玻璃器皿中摆在店内最显眼的位置,而且按产地、质量的好坏,价格也都不一样。

  “虽说松茸、灵芝等菌类卖得特别好,但仍赶不上虫草一直备受欢迎的热度。别看我们店现在客人少,但是游客来了总是要进店来询问虫草价格的。”宇拓路上一家虫草行的老板说,“毕竟咱西藏的虫草好,再加上虫草本身就很贵重,虽然网上也有销售,但是消费者不放心啊,好不容易来西藏,肯定是去虫草实体店买才放心。有些游客一次会买半斤甚至一斤虫草,虫草的价格可比松茸高多了。”

  目前,新鲜虫草已上市,今年虫草价格到底是升还是降呢?为此,记者电话联系到了那曲虫草交易市场专门做虫草生意的那曲开元虫草行的老板秦建明,从他那里获得了第一手的消息。据他介绍,新鲜虫草每斤上涨近万元,如果要精选好的虫草,每斤的上涨价格可能还要高一些。

  “现在从那曲上市的新鲜虫草还不是很多,差不多要等到这个月月底才会大量上市。但是,现在我们这里已经很热闹了,每天跟赶集一样,都在抢着收购新鲜虫草。”秦建明告诉记者,“不过目前虫草的采挖已接近尾声,今年虫草产量大减似乎已成定局。较去年减产近40-50%左右,相应的,今年干虫草的产量也骤减,受此情况影响,近期干虫草的价格一路飙升,涨幅在10-15%左右,精品干虫草价格涨幅甚至达20%以上,产区农牧民也开始惜售存货,差不多一斤干虫草涨幅在1万到1.5万元左右。”

  记者来到西藏天那土特产店(太阳岛店),看到店员们正在将堆积在地上的土特产品往货架上摆放。这里的店员告诉记者:“来这里买西藏特产的游客中,买的最多的一直都是松茸、灵芝。因为这些菌类对人体益处多多,而且口感细腻滑润,所以相比绿萝花、玛咖等其他土特产品更受游客喜爱。”

  随后,记者还走访了其他土特产店,看到精美包装的松茸、猴头菇,珍珠菇,还有精选的野生灵芝等几乎摆满了店内的货架。再一看价格,每一种都不一样,但是从整体来看,野生的菌类价格要比人工驯化种植的菌类要高出很多,尤其以灵芝最为明显。人工种植的灵芝价格每斤在百元以内,而野生的则高达六七百元。记者了解到,这些土特产店里的野生松茸大概为480元/斤,而人工种植的大约为50元/斤,还有一种仿野生的松茸大概为60元/斤。

  “灵芝价位要比松茸高,野生的每斤卖1600元,要比人工种植的灵芝的价位高出好几倍。”西藏天那土特产店(太阳岛店)的店员黄女士介绍道。此外,记者还发现,各大土特产店里的泡酒用的土特产也卖得比较火爆。

  天那农牧资源开发有限公司工作人员范力告诉记者:“每年公司都要向市场提供4000到5000公斤的松茸、灵芝等菌类,这些菌类大多来自林芝市。目前菌类以原生态的销售为主,还没有深加工产品。”

  如此庞大的一个销量,游客购买究竟又占了多少呢?记者了解到,从往年销售情况来看,游客购买松茸、灵芝等菌类的量在销售总量中占了近60%。


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